Piano B assume nuove vesti dopo le recenti ristrutturazioni! Siamo partiti dal principio della condivisione e della giovialità del Pub, con ambienti ampi e tavolate adatte ad accogliere allegre compagnie, arrivando alla cura del dettaglio scenografico con lampade ottonate, boiserie, tappezzeria damascata e divani in cuoio Winchester originali. Il blu, il marrone, l’oro sono i colori predominanti dell’intera composizione. Il blu delle boiserie e delle librerie ha lo scopo di dare un’allure elegante e raffinata, i colori caldi dei divani e delle pareti servono ad equilibrare l’atmosfera con un tocco vintage; infine l’oro delle luci da tavolo e delle applique rende l’ambiente ancora più prezioso. Ogni spazio è stato ricreato appositamente per accompagnare il cliente ad un’esperienza sensoriale a 360 gradi, dove i dettagli ricreano un’atmosfera calda senza tempo che non si esaurisce con la sfiziositá dei nostri burger gourmet e delle pizze.
Da Steak House Piano B si è evoluto in Public House, partendo dall’idea di convivialità del Pub inglese con un tocco di italianità. Oggi la nostra proposta di carne predilige la carne bianca del galletto alla griglia e del pollo allo spiedo, senza però negarvi il piacere di una tagliata di Picanha al sangue. Ogni piatto è accompagnato da una proposta ben selezionata di birre artigianali, tra cui Lager ed Ale, ma anche le IPA e le Pils, passando poi per la Blanche, sia in bottiglia che alla spina.
La pizza di Piano B è quella di sempre, dall’impasto con una lievitazione di 48h e con una cottura in forno a legna ad alte temperature, per avere croccantezza e leggerezza in un solo morso. La qualità della nostra pizza dipende dalla scelta di materie prime di alta qualità e dalla preparazione nei tempi giusti con abbinamenti di ingredienti ricercati. Calda e gustosa, leggera e croccante, possiamo ben dire che da Piano B non mangerete solo il cornicione!